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Consapevolezza alimentare: consulenze e percorsi per migliorare il rapporto con il cibo

Apri la porta alla Consapevolezza Alimentare, ti do le chiavi
​Molte volte mi chiedono che lavoro faccio e non è facile spiegarlo in una sola parola. ​Sono naturopata e counselor del Benessere Alimentare, e questo può comprendere molti aspetti di una stessa professione, ma la mia passione più grande è l'alimentazione sana, che è diversa dalla nutrizione e si basa sul riconoscimento del potere del cibo in tutte le sue forme e di come può farci stare bene o farci ammalare. In questo breve video ti racconto chi è il counselor
La mia formazione è varia e completa e puoi saperne di più accedendo alla pagina dove mi presento. La cosa che mi contraddistingue però in modo netto è che adoro mettere un pizzico di scienza nel piatto ogni giorno, e questo non significa per forza mettersi a dieta, ma imparare a comprendere meglio il valore degli alimenti e il modo in cui li portiamo nella nostra vita quotidiana.
È proprio questo approccio che mi distingue: mettere un pizzico di scienza nel piatto ogni giorno, senza trasformare l'alimentazione in una dieta rigida o in un insieme di regole difficili da seguire.
La consapevolezza alimentare non è imparare a fare dolci senza zuccheri o inseguire superfood e alimenti funzionali.
Non significa eliminare i carboidrati dalla propria dieta o mangiare solo vegetale.
C'è molto di più.
Attraverso consulenze e percorsi pratici accompagno le persone a sviluppare proprio questa consapevolezza e a comprendere meglio il cibo che portano ogni giorno in tavola.

Non sono un medico, non curo le malattie, ma mi prendo cura della salute! Sembra un gioco di parole, ma se ci pensi ha la sua logica

Come posso aiutarti a migliorare la tua alimentazione

​Attraverso consulenze e percorsi pratici, cuciti su misura sulle tue esigenze e non generalizzati, posso aiutarti a:
  • fare scelte alimentari più consapevoli, senza regole rigide
  • migliorare la tua visione del cibo
  • scoprire un modo di cucinare semplice e nutriente
  • utilizzare strumenti pratici per migliorare la tua alimentazione
​

Servizi di consulenza per la consapevolezza alimentare

Nutri-Coach – consulenza personalizzata alla sana alimentazione
Molte persone mi dicono: "mangio abbastanza bene, eppure qualcosa non torna".
Con Nutri‑Coach partiamo proprio da qui.
Attraverso l’analisi delle tue abitudini alimentari quotidiane capiamo insieme cosa sta realmente succedendo: quali meccanismi funzionano già, quali piccoli errori si ripetono senza che tu te ne accorga e quali cambiamenti possono fare davvero la differenza.
Non si tratta di una dieta, ma di un percorso di consapevolezza e di strategia alimentare, costruito su misura sulle tue abitudini, per aiutarti a migliorare il tuo modo di mangiare senza stravolgere la tua vita.
→ Scopri Nutri-Coach
​
Dal Carrello alla Tavola – percorso di educazione alimentare
​Dal momento in cui scegli cosa mettere nel carrello nasce già il modo in cui mangerai a casa. Questo percorso nasce proprio per accompagnarti passo dopo passo, dalla spesa alla preparazione dei tuoi piatti quotidiani.
Scoprirai che spesso non è questione di saper fare la spesa o saper cucinare, ma di collegare meglio ciò che scegli al supermercato con il modo in cui lo porti nel piatto ogni giorno, trasformando la spesa quotidiana in un alleato del tuo benessere.
→ Scopri Dal Carrello alla Tavola
​
Personal Food Shopper –fare una spesa davvero consapevole
​
Molti pensano di saper già fare bene la spesa, ma oggi tra etichette, claim salutistici e prodotti industriali sempre più complessi scegliere davvero con consapevolezza non è così semplice.
Con questo servizio impari a guardare il supermercato con occhi diversi, scoprendo cosa si nasconde dietro gli ingredienti e come riconoscere gli alimenti che fanno davvero la differenza nel tuo carrello.
→ Scopri Personal Food Shopper
​
Corsi di cucina salutare​
Su richiesta organizzo corsi di cucina salutare personalizzati, anche per piccoli gruppi.
→ Richiedi informazioni
​

Vuoi capire come migliorare davvero la tua alimentazione?

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Spesso non servono regole più rigide o nuove diete.
A volte basta iniziare a guardare il cibo in modo diverso, capire cosa funziona davvero per te e quali piccoli cambiamenti possono fare la differenza nella tua quotidianità.
Se senti che è il momento di fare più chiarezza nel tuo modo di mangiare, possiamo parlarne insieme.
Puoi:
→ prenotare una call gratuita di 30 minuti per capire quale direzione può essere più utile per te
oppure
→ compilare il questionario e ti ricontatterò per capire insieme quale percorso può essere più adatto alle tue esigenze.

​Vuoi approfondire questi temi prima di intraprendere un percorso?

​Non tutte le persone sentono subito il bisogno di una consulenza.
Alcune preferiscono iniziare informandosi con calma, capire meglio come funziona davvero l'alimentazione e approfondire certi argomenti prima di fare eventuali cambiamenti.
Per questo ho creato due strumenti che ti permettono di esplorare questi temi in modo semplice e accessibile.​
Molte persone cercano di mangiare sano, ma continuano a sentirsi stanche, gonfie o insoddisfatte del proprio modo di alimentarsi.
Nel webinar gratuito "Oltre la semplice cucina" scoprirai perché succede e quali principi possono cambiare davvero il modo di vedere l'alimentazione quotidiana, trasformando il cibo in uno strumento concreto di benessere.
👉 Guarda il webinar gratuito "Oltre la semplice cucina"
​
   2.  AlimentaMente Academy – corsi e percorsi di consapevolezza alimentare
Se preferisci informarti in autonomia e senza vincoli di tempo, puoi accedere ad AlimentaMente Academy.
All'interno della piattaforma trovi il percorso "Mangiare Bene è Facile" e i vari moduli dedicati ai principali temi della consapevolezza alimentare.
Puoi seguirli con i tuoi tempi, approfondire gli argomenti che ti interessano di più e costruire passo dopo passo una maggiore comprensione del cibo.
Anche se studi in autonomia non sei sola: all'interno di ogni modulo puoi scrivermi direttamente in chat per fare domande, chiedere chiarimenti o richiedere materiali di approfondimento.
→​ Scopri AlimentaMente Academy

Attività di counseling viene esercitata in modo indipendente e liberamente nel rispetto della legge.
L’attività di Counseling alla Sana Alimentazione, fornisce consulenze personalizzate nel campo del Benessere Alimentare. Non si tratta di una pratica medica, non si eseguono diagnosi e non si curano le malattie.


Alessandra Piazza counselor del benessere alimentare
Alessandra Piazza
Counselor del benessere alimentare e fondatrice di AlimentaMente Academy. Mi occupo di educazione alimentare attraverso consulenze e corsi dedicati al rapporto tra alimentazione, microbiota intestinale e benessere. In questo blog condivido ricerche, approfondimenti e ricette per portare un pizzico di scienza nel piatto ogni giorno.
Tutti i contenuti in questo Blog sono gratuiti, ad eccezione dei prodotti/servizi. Per accedere ad alcune sezioni è richiesta la registrazione al Blog.

Le informazioni presenti in questo blog hanno finalità divulgative e informative e nascono dallo studio, 
dall’esperienza personale e professionale di Alessandra Piazza nel campo dell’alimentazione e del benessere. 
I contenuti non sostituiscono il parere del medico o di altri professionisti sanitari qualificati.​


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