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Le migliori ricette bilanciate con frutta a guscio

Noci, mandorle e nocciole offrono un ricco apporto di fibre, minerali e tocoferoli, potenti antiossidanti che aiutano a proteggere il cuore.

I fitosteroli presenti nella frutta secca, contribuiscono alla riduzione dei livelli di colesterolo, mentre i composti fenolici giocano un ruolo cruciale nella prevenzione di malattie coronariche, calcoli biliari e diabete.

Diversi studi indicano che anche la pressione sanguigna, l'adiposità viscerale e la sindrome metabolica possono beneficiare del consumo regolare di frutta secca.

Leggi il mio articolo per saperne di più, oppure cerca la tua ricetta preferita tra quelle elencate.

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Spaghetti radicchio e noci

Rigatoni tricolore

Insalatona di finocchi

Tacchino alle noci con melagrana glassata

Snack di carote e nocciole piemontesi

Cremosa di carote

Polpettine di ceci e ricotta

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Crostata a bassa temperatura con meno zuccheri

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Torta ai lamponi gluten free

Baci di dama con farina di quinoa

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Alessandra Piazza counselor del benessere alimentare
Alessandra Piazza
Counselor del benessere alimentare e fondatrice di AlimentaMente Academy. Mi occupo di educazione alimentare attraverso consulenze e corsi dedicati al rapporto tra alimentazione, microbiota intestinale e benessere. In questo blog condivido ricerche, approfondimenti e ricette per portare un pizzico di scienza nel piatto ogni giorno.
Tutti i contenuti in questo Blog sono gratuiti, ad eccezione dei prodotti/servizi. Per accedere ad alcune sezioni è richiesta la registrazione al Blog.

Le informazioni presenti in questo blog hanno finalità divulgative e informative e nascono dallo studio, 
dall’esperienza personale e professionale di Alessandra Piazza nel campo dell’alimentazione e del benessere. 
I contenuti non sostituiscono il parere del medico o di altri professionisti sanitari qualificati.​


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