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Eventi in vetrina

Chiacchierata con l'esperto

All'interno della Community AlimentaMente cerchiamo di raggiungere una sempre maggior consapevolezza e autonomia nelle scelte alimentari che facciamo ogni giorno. Molti esperti mi supportano nella condivisione di tematiche importanti che confermano quanto una corretta alimentazione ci aiuti a preservare e curare in modo adeguato anche la nostra salute attraverso il cibo.
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Mangiare bene è facile-PERCORSO WEBINAR

Scopri Come Semplificare La Tua Alimentazione!
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In questo percorso gratuito, ci immergeremo insieme in un viaggio fatto di conoscenza, consapevolezza e crescita personale, attraverso una serie di webinar che ti guideranno passo dopo passo verso una migliore comprensione del cibo e del tuo benessere.
Avremo anche momenti pratici, con i nostri Laboratori in cucina, per imparare la corretta preparazione degli alimenti, e non mancheranno materiali di approfondimento che potrai scaricare direttamente dalla Academy AlimentaMente.
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Non perdere l'opportunità di scoprire come semplificare e migliorare la tua alimentazione ogni giorno! 

Perché la Conoscenza è un Diritto Universale!

Scopri di più

programma corsi novembre-dicembre 2018


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Vigevano Corso novara 211/B

28 novembre 2018

Corso di Pasticceria Salutare- DOLCI DA FORNO: TORTA PARADISO
ore 16,00-19,00 in corso Novara 211/B Vigevano

5 DICEMBRE 2018

I primi piatti del Benessere 
​ore 16,00-19,00 in corso Novara 211/B Vigevano

12 dicembre 2018

Corso informativo su ACRILAMMIDE anche per professionisti
ore 16,00-19,00 in corso Novara 211/B Vigevano
I menù potrebbero subire delle variazione in base alla reperibilità e alla stagionalità degli ingredienti

Vigevano 29 giugno 2018

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Accadeva nel 2017

Obabaluba-rmb Radio Fantastica

Aquarius-Radiobunda
"a Suon di Gusto"


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 Ogni venerdì vi racconterò in modo semplice e divertente come mangiare in modo sano e senza glutine. Non occorre mettersi a dieta, ma seguire le indicazioni della sana Dieta Mediterranea aggiungendo un pizzico di creatività e gusto.
Venerdì pomeriggio alle 16,25
​Collegati al link:
​http://www.gruppormb/radio-fantastica.html   
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Ogni giovedì sera alle ore 21,00 a partire dal 16 novembre 2017,  in diretta facebook, terrò una rubrica dedicata alla "cucina salutare con gusto". Presenterò una ricetta diversa ad ogni puntata e dopo 4 puntate avrò presentato un intero menù. In modo divertente cercheremo di approcciare un nuovo modo di fare cucina e....di fare radio. Non perdere tutti gli appuntamenti.


"Ripartono i corsi di Cucina salutare" 2017

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Un percorso in 6 nuovi incontri dove approfondiremo importanti argomenti sul cibo, le sue proprietà e di come può essere usato per favorire il nostro Benessere preservando la nostra salute. 
La Nutrizione che sposa la Culinaria! Una coppia vincente. Uno chef pasticcere con una Culinary Nutritionist vi porteranno nel mondo della cucina salutare, divertente, veloce e facile dove scopriremo insieme i trucchi dei grandi chef per ottenere piatti favolosi.
Che aspetti dunque! Ti aspettiamo a Vigevano in corso Novara 211 B!
Al termine del percorso, oltre ad avere un bel numero di ricette salutari, sarai in grado di ideare e preparare un menù di sole 800 Calorie, ma ricco di salute, benessere, buono da morire e senza rinunciare al gusto e ai sapori.  Il 2 Ottobre alle 19,00 inizia il primo incontro dal titolo: CUORE è SAPORE

Olio: Quale è il migliore e come usarlo. Olio di Palma,di cocco, di colza: perché sono da limitare. Oli per friggere e temperature. Controlliamo le etichette. Le Fibre e i loro benefici: Proprietà e benefici degli alimenti che le contengono e il loro effetto su grassi e zuccheri. Indice Glicemico e carico glicemico. Questi e  molti altri saranno gli argomenti del giorno che abbineremo alla preparazione di piatti spesso proibiti come una frittura, una cotoletta alla milanese o un risotto con la salsiccia, e un dessert a sorpresa! Piatti  bilanciati secondo le regole della cucina mediterranea e della nutrizione culinaria.

​Clicca quì per sapere di più. MANI IN PASTA DUNQUE, ti aspetto per condivider questa esperienza meravigliosa!!

DOCENTI: Piazza Alessandra e Gianfranco Capalbi.
PROGRAMMA DEL CORSO
02/10/2017 CUORE E SAPORE - Ogni grasso al posto giusto     
Fritti e grassi, mai più senza!    
RISOTTO CON PASTA DI SALAME LOCALE, FRITTURA ANTI-ETA', TECNICHE DI SGRASSATURA più DESSERT A SORPRESA!!
​ALTRE DATE

16/10/2017 DOLCE STIL NOVO - Come innovare i dolci della tradizione    
Scopri la dieta del goloso. I dolci preferiti che aiutano a perdere peso    
PASTA FROLLA, BISCOTTI DI FROLLA, CROSTATA. MOUSSE DI CIOCCOLATA
​
13/11/2017 "NE CARNE NE PESS" - Il secondo secondo me!    
Tecniche di cottura e abbinamenti. Magie di salutein cucina!    
SALMONE MARINATO, FRITTURA DI PESCE, BACCALà SOTTOVUOTO, + DUE TIPI DI CARNE DA DECIDERE

27/11/2017 MINE DI VITA - Longevità e salute in tavola    
Ingredienti magici o magici ingredienti. Conosciamo i poteri fantastici degli antiossidanti    
PASTA AL POMODORO DEL PIENNOLO, CAPONATINA DI MELANZANE CON SCAMPI, SACHER AL CIOCCOLATO

05/12/2017 CUM GRANU SALIS - Dalla teoria alla pratica    
Da oggi saprai preparare un menù completo ricco di proprietà e virtù senza rinunciare alla bellezza, al gusto e al sapore dei nostri piatti preferiti?     DA DEFINIRE

11/12/2017 OGGI CUCINO IO - Il tuo menù prende VITA!
Prepara il tuo menù di Natale in anteprima, stupirai i tuoi ospiti con effetti speciali, degni del Benessere Culinario    
IL MENU' SARA' DECISO DAI CORSISTI DURANTE LA LEZIONE PRECEDENTE

"Serata Benessere"

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"Benessere in Teglia"

A Giugno 2017 Presso la Accademy school di Vigevano
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Corso introduttivo alla cucina salutare presso 
Impareremo a conoscere il cibo, le sue virtù e come aggiungere ad esso ingredienti anti-età e salutari in un percorso di benessere Culinario.


13 Giugno 2017   1° lezione: Una Carbonara di salute. Anche una carbonara può diventare bella, buona e fare anche bene!
20 Giugno 2017  2° lezione: Dessert, mai più un nemico! Mangiare dolci ogni giorno senza sensi di colpa preservando la nostra salute? Oggi è possibile!

ORARIO: Dalle ore 20,00 alle 23,00 
PARTECIPANTI: minimo 8 corsisti 
COSTO X 2 LEZIONI: € 100

Luogo
Vigevano - Corso Novara, 211/B
27029 Vigevano PV, Italia

Telefono
338/8849304 - 333/2518125
Email:  [email protected]


"Corso di Cucina Salutare e Anti-età"

Per info e prenotazione scrivi a [email protected]
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- Piadine e dessert..."Corso di Cucina"

​In Collaborazione con...
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Info e Prenotazioni
A Certosa di Pavia:  corso di Cucina Sano, gustoso, bilanciato e senza glutine.
​ Per imparare a portare in tavola il Benessere Culinario ogni giorno. 

Perché la salute passa prima in cucina!!
Scopri di più 
​


SABATO 8 APRILE 2017
ORE 16,30-19,00
PRESSO : Corso Partigiani 29  27012 CERTOSA DI PAVIA
COSTO: 45,00 EURO
CORSO PIù DEGUSTAZIONE


- Il Benessere a Cena "Evento"

Scarica il menù
Foto


- Piatti unici o unici dessert? "Corso di Cucina" 

In Collaborazione con...
Foto
Info e Prenotazioni
A Certosa di Pavia:  corso di Cucina Sano, gustoso, bilanciato e senza glutine.
​ Per imparare a portare in tavola il Benessere Culinario ogni giorno. 

Perché la salute passa prima in cucina!!
SABATO 28 MAGGIO 2017
ORE 16,30-19,00
PRESSO : Corso Partigiani 29  27012 CERTOSA DI PAVIA
COSTO: 45,00 EURO
 CORSO PIù DEGUSTAZIONE


...Anteprima eventi futuri...

- Il Benessere a Cena "Evento"

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Info e prenotazioni
Una cena preparata come a casa, studiata nei minimi dettagli e bilanciata nei nutrienti. La prima occasione di poter cenare in Agriturismo senza sensi di colpa o digestivi.... Vieni a scoprire il Benessere Culinario. Potrai degustare un menù Bilanciato dalla nostra Culinary Coach Alessandra e preparato dalle mani esperte di Gabry in un ambiente informale, ma di gran classe. Ogni piatto verrà presentato ai commensali, sottolineandone le caratteristiche nutrizionali e contandone le Calorie!! Scoprendo insieme il valore del Benessere Culinario
VENERDì 16 GIUGNO
ORE: 20,00
PRESSO: Agriturismo il Biancospino via San biagio 32 27045 Casteggio
COSTO: 35,00 EURO a persona, TUTTO COMPRESO

POSTI LIMITATI

VENERDì 6 OTTOBRE
ORE: 20,00
PRESSO: Agriturismo il Biancospino via San biagio 32 27045 Casteggio
COSTO: 35,00 EURO a persona, TUTTO COMPRESO

POSTI LIMITATI

VENERDì 1 DICEMBRE
ORE: 20,00
PRESSO: Agriturismo il Biancospino via San biagio 32 27045 Casteggio
COSTO: 35 EURO a persona, TUTTO COMPRESO

POSTI LIMITATI
Alessandra Piazza counselor del benessere alimentare
Alessandra Piazza
Counselor del benessere alimentare e fondatrice di AlimentaMente Academy. Mi occupo di educazione alimentare attraverso consulenze e corsi dedicati al rapporto tra alimentazione, microbiota intestinale e benessere. In questo blog condivido ricerche, approfondimenti e ricette per portare un pizzico di scienza nel piatto ogni giorno.
Tutti i contenuti in questo Blog sono gratuiti, ad eccezione dei prodotti/servizi. Per accedere ad alcune sezioni è richiesta la registrazione al Blog.

Le informazioni presenti in questo blog hanno finalità divulgative e informative e nascono dallo studio, 
dall’esperienza personale e professionale di Alessandra Piazza nel campo dell’alimentazione e del benessere. 
I contenuti non sostituiscono il parere del medico o di altri professionisti sanitari qualificati.​


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