crea il tuo menù

In questa pagina ci dedichiamo alla creazione di menù completi e bilanciati e nutrizionalmente sicuri, creati abbinando alcune tra le tante ricette proposte nel sito. Ogni menù difficilmente supera le 800 kcal (molto dipende dal tipo di ingrediente utilizzato che può a volte avere valori nutrizionali leggermente diversi da quelli da me utilizzati ) e si adatta perfettamente ad un fabbisogno calorico giornaliero di circa 2000 kcal.
Bilanciati nei nutrienti e con le giuste quantità di grassi, zuccheri proteine e carboidrati questi menù rispettano le linee guida nazionali e le tipologie di cottura e di preparazione che limitano inoltre la dispersione dei nutrienti favorendone la biodisponibilità. Sono pasti gustosi, abbondanti nelle quantità e esteticamente belli, perché naturalmente anche l'occhio vuole la sua parte.
​Creare un menù completo con tutte queste caratteristiche è davvero un grande vantaggio per il nostro Benessere Culinario e per divertirci a preparare piatti sani per la nostra famiglia.

i menù del benessere

Menù di SaN Valentino Kcal 748

1. Vellutata di carote  Primo
2. Vitel Tonné        Secondo
3. Cavolo rosso con aceto balsamico    Contorno
4. Tiramisù senza glutine   Dessert

Menù di Halloween Kcal 819

1. Crema di zucca   Primo
2. Tacchino arrosto con curcuma e pistacchi  Secondo
3. Puree di patata americana  Contorno
4. Torta di zucca    Dessert
5. Vino rosso 100 ml

​menù di pasqua  kcal 654

1. Risotto alle fragole    Primo
2. Insalatina fresca di seppie   Secondo
3. Torta sacher    Dessert
4. Un calice di vino da 100 ml ( 84 kcal extra )
   

Menù di Pasqua N°2  kcal 812

1. Caponatina di stagione   Entrée
2. Trofie al pesto di lattuga   Primo
3. Sgombro aromatizzato all'aceto di mele  Secondo
4. Passione di frutta   Dessert

Il menù del Master  Kcal 800

1. Carbonara di seppie  Entrée
2. Pasta al pomodoro del pienolo  Primo
3. Baccalà con yogurt e finto caviale Secondo
4. Number 26  Dessert

Menù Biancospino  Kcal 800

1. Fagottini ai porri  Entrée
2. Risotto agli asparagi  Primo
3. Coppa all'uvetta     Secondo
4. Crema frangipane alla ricotta   Dessert

MENÙ PRIMAVERA  KCAL 800

1. Spaghetti alla carbonara    Primo
2. Polpo al profumo di zenzero   Secondo
3. Pane nero senza glutine     Panificati
4. Crostata in 3 B      Dessert

menù d'effetto  kcal 829

1. Pasta al pesto di ortica   Primo
2. Baccalà in umido        Secondo
3. Gelato alle more      Dessert
4. Pane nero senza glutine  Panificati

Menù di Natale  Kcal 801

1. Spaghetti zucca, vongole e cime di rapa  Primo
2. Spinarolo di Gaeta    Secondo
3. Biscottini natalizi     Dessert​