Paté di tonno, filadelphia e cipolle di tropea
Piatto unico
Anche un pasto semplice può diventare ricco di salute e benessere.
La cipolla rossa di Tropea, per esempio, ci dona numerosi polifenoli dal potere antiossidante come la Quercitina utile nella prevenzione del cancro e per abbassare il colesterolo. Inoltre la cipolla è ricca di fibre prebiotiche, come l'inulina, ma anche di Vitamina C e Potassio.
L'olio Extravergine di oliva Contiene un altro grandissimo antiossidante: La Vitamina E, che insieme alla vitamina C formano un binomio perfetto.
Troviamo inoltre tutti i nutrienti in giuste quantità con un potere calorico Bilanciato. Un vero piatto unico della salute.
La cipolla rossa di Tropea, per esempio, ci dona numerosi polifenoli dal potere antiossidante come la Quercitina utile nella prevenzione del cancro e per abbassare il colesterolo. Inoltre la cipolla è ricca di fibre prebiotiche, come l'inulina, ma anche di Vitamina C e Potassio.
L'olio Extravergine di oliva Contiene un altro grandissimo antiossidante: La Vitamina E, che insieme alla vitamina C formano un binomio perfetto.
Troviamo inoltre tutti i nutrienti in giuste quantità con un potere calorico Bilanciato. Un vero piatto unico della salute.
Tempo di preparazione 20 minuti
Ingredienti per 1 persona
1 cipolla piccola rossa di tropea
70gr di tonno al naturale
1 cucchiaio di formaggio spalmabile light tipo filadelphia
30gr di pane integrale senza glutine
200 gr di fagiolini lessi o a vapore ( peso da cotto)
1 cucchiaio di olio
1 gr di Sale iodato
1 cipolla piccola rossa di tropea
70gr di tonno al naturale
1 cucchiaio di formaggio spalmabile light tipo filadelphia
30gr di pane integrale senza glutine
200 gr di fagiolini lessi o a vapore ( peso da cotto)
1 cucchiaio di olio
1 gr di Sale iodato
Ho schiacciato il tonno con una forchetta per renderlo più fine possibile, l'ho mescolato con il formaggio magro e ne ho fatto un paté
Ho cotto la cipolla in forno a 180°C tagliata a fettine per 25 minuti circa.
Ho tostato 30 gr di pane integrale in fette senza glutine e le ho guarnite con il paté e le cipolline. Ho servito il tutto con i fagiolini a vapore conditi con l'olio evo.
Ho cotto la cipolla in forno a 180°C tagliata a fettine per 25 minuti circa.
Ho tostato 30 gr di pane integrale in fette senza glutine e le ho guarnite con il paté e le cipolline. Ho servito il tutto con i fagiolini a vapore conditi con l'olio evo.
Valori Nutrizionali indicativi
per porzione
Calorie 408 kcal
Proteine 24,4 g
Carboidrati 38,86 g
Zuccheri 9,09 g
Grassi 18,75 g
Fibra 10,09 g
Sale 1 g
per porzione
Calorie 408 kcal
Proteine 24,4 g
Carboidrati 38,86 g
Zuccheri 9,09 g
Grassi 18,75 g
Fibra 10,09 g
Sale 1 g
Ti potrebbe interessare anche...
Fiori di zucca su letto di melanzane
|
Insalata di tonno e quinoa
|
Tripudio di melanzane
|
