Natale 2017 presenta:
Il menù degli Chef

Quest'anno vi propongo un menù di Natale veramente speciale. Alcuni fra i miei cari amici e colleghi chef, hanno partecipato alla preparazione di ricette ideate appositamente per dar vita a questo fantastico menù. Tutte bilanciate nei nutrienti, gustose, facili da realizzare e senza glutine, ma con il tocco speciali dei più grandi  talenti dell'arte culinaria.
Nonostante il lavoro intenso di questi giorni, con grande pazienza e dedizione questi 6 professionisti mi hanno regalato le loro ricette e io non finirò mai di ringraziarli. Grazie Mille a Paolo Cappuccio, Davide Aguzzi, Daniele Paralovo, Massimo Salvadei, Maurizio Marrocco e giuseppe Marrone.
Non lesinate di leggere i loro profili personali e professionali e di visitare le loro pagine social, oppure di gustare i loro piatti presso i vari ristoranti o le varie sedi in cui lavorano, vi posso garantire che ne vale davvero la pena.

Voglio augurare a tutti un sereno Natale pieno di gioia, Salute e Benessere, e voglio augurarmi che tra i tanti buoni propositi, ognuno di noi abbia anche quello di volersi un po' più bene...anche a Tavola!
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Spiedo di Polpo croccante in farina di mais di Davide Aguzzi

Bianco e nero di seppia di Paolo Cappuccio

Rollato di pasta verde di Daniele Paralovo

Spaghetti di zucca e vongole con cime di rapa e guanciale croccante di Alessandra Piazza

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Spinarolo di Gaeta di Massimo Salvadei

Tacchino alle noci con melagrana glassata di Maurizio Marrocco

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Tartellette senza burro e senza uova con crema di riso di Giuseppe Marrone

Biscottini Natalizi di Alessandra Piazza

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